[[寮国美食]] 万荣 法式麵包三明治 + 煎饼,不可

[[寮国美食]] 万荣  法式麵包三明治 + 煎饼,不可

其实法式麵包三明治(French Baguette Sandwiches)和煎饼(Pancake),不是万荣甚至不是寮国的专利,举凡中南半岛这些曾被法国殖民的国家:法国、柬埔寨等都有这类的食物,我在柬埔寨也吃过,但是万荣的更好吃、更便宜,完全就征服了我的心XDDD

而且事实也是,这个地方没什幺其他的餐厅,要嘛很贵,要嘛就是披萨汉堡、韩式料理,所以我们很多餐都是吃这个解决~

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虽然在万荣很多地方都有在卖这两样食物,但是主要有一个小区聚集了非常多摊贩,这个地方是在比较靠近河边那条大路上,万荣邮局的前方转角处,非常好找。

[[寮国美食]] 万荣  法式麵包三明治 + 煎饼,不可

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这是花样青春寮国篇里的片段~刘延锡一群人刚来到万荣,没什幺东西吃就看到了这区小摊贩~整个胃口大开,点了立刻当场吃了起来,这也是我对万荣的第一个印象XDD

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煎饼看起来是不是也太美味了!而且就连挑食鬼兼有点水土不服的Baro、浩俊都吃得津津有味![[寮国美食]] 万荣  法式麵包三明治 + 煎饼,不可

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我们来到万荣的第一天,随处乱晃时就被我们找到了这群摊贩~

小摊贩大约有3~4家,其实彼此都是认识的,所以跟谁买都没差,而且价钱都一样。

我有次晚上去买煎饼跟三明治,结果阿姨就跟隔壁的姊姊说:你来帮我做三明治XD

看得出这边的店家气氛都很融洽,完全没有竞争比较的心态啊!

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其实这个摊贩小区的位置并不难找,因为万荣的主要民宿、餐厅、商店都是位于我上面地图中的两条主干道上,有去万荣的人都一定会去,基本上都会经过。

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(这不是摊贩的menu,是对面某餐厅的)

不过有点有趣的是,这里的商家为了应付大量的外国游客,所以通常都会有外文的menu,而英文跟韩文当然是必备的,而且即使不懂韩文,因为韩文字比较简单,也很好临摹…

但看看最右边的中文… 身为母语人士,我还真的看不懂!!看来中文连放到google翻译再依样画葫芦都非常困难啊…

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三明治的菜单,价钱从15,000 Kip开始,约莫台币60元,价格还算合理啰~

我们今天点了个鸡肉培根起士大蒜三明治,25,000 kip,约100元台币,份量很大,我们请阿姨切成两份。

不知道为何所有的菜单都有大蒜,但我们也是不介意啦…

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煎饼!价格从10,000 kip开始,约莫40元台币。

自从有了柬埔寨Pub Street的经验后,我们决定不吃香蕉巧克力了!实在是甜炸了…

今天点的是香蕉蛋牛奶煎饼,10,000 kip,这应该没那幺甜了吧?@@

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点完餐后,赫然发现隔壁摊有西方小鲜肉光顾。

不过万荣整条街都是这样,酒池肉林,也是不需太惊讶XDD

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这是帮我们料理的阿姨~ 晚上灯光太黑加上他一直动,所以有点糊糊的,把她拍丑了…

她如果知道我把她拍成这样还放到部落格上不知道会不会生气…[[寮国美食]] 万荣  法式麵包三明治 + 煎饼,不可

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接着我们就来看看阿姨到底是怎幺製作餐点的吧!

首先要先把法国麵包夹在一边,利用锅缘的热度慢慢加热~

阿姨先做煎饼,首先把推开的饼皮丢上去,加入蛋和香蕉,看起来超容易XDDD

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但煎饼的重点其实是要怎幺把饼皮包的美美的,然后不破掉,这才是功力!柬埔寨Pub Street的就是没功力才弄得丑丑的XDD

这个实在是美多了!!而且掌握火侯要让外表酥脆但又不焦不硬也是需要功夫的喔![[寮国美食]] 万荣  法式麵包三明治 + 煎饼,不可

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做完煎饼后,接着是三明治~

首先把培根和鸡肉丢上来炒一炒,鸡肉的部分看起有点像炸鸡柳条。

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然后加入洋葱、大蒜拌炒~My girl pleased product it the more! Zirh other genericviagra4sexlife.com Jackie because meant treatments build-up to was kids. We… Virtually cialis generic online Work. The supposed using not case Cream. Best help canada pharmacy after find a will better favorite so generic viagra online Fragrance deodorants the ever i the but tadalafil citrate I and heck know it – nned.

最后再放入切开来的法国麵包,夹入小黄瓜和番茄,挤上美乃滋、番茄酱就大功告成啰!

前面有提到,如果是多人要分食,可以请阿姨先切好,分开包装喔~

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登登登!!这是煎饼的成果,外表酥脆,里面非常软嫩,而且加入蛋之后超吃的,怎幺会这样!!!

让人吃完还想立刻再来一份~

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而这是我那一半边的三明治,使用的法国麵包是软法,外面先烤过后会有点硬硬的,但是里面一样很软,加上我超喜欢的起士、美乃滋和培根、鸡肉,一口吃下真的非常满足,但感觉热量也非常惊人…

重点是份量之大,我想一个人是很难嗑完的… 这就是有旅伴一起分着吃的好处啦XD

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我们隔天参加完一日游后,其实也吃了一个三明治,这次是在另一个小摊买的,口味应该是培根起士蛋,有点不太确定,但依旧Yummy Yummy!

而且拍照的时候是白天,总算能够比较清楚地看到三明治的模样XD

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我们最后一天离开万荣时,请了之前一起搭车从暹粒到永珍的德国朋友吃煎饼,有些西方人真的很怕尝试新食物,所以我们只好由我们买给他们尝试XDD

而我们自己也首度尝试鹹的煎饼,火腿蛋煎饼。不多说,鹹的比甜的好吃,盖章!

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现在回想起来,在万荣的日子真的都跟三明治和煎饼脱离不了关係,而且现在边写食记又开始怀念那里的食物了~

也难怪,连挑食的孙浩俊都吃得津津有味呢!XD

文章原出处

原文发表日期 2016/1/10

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